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鉄板懐石 松阪

立川に現れた異空間、鉄板と懐石が溶け合う

等級の高い黒毛和牛の鉄板焼きと、 経験豊富な和食の職人が織りなす「懐石料理」。 このふたつが合わさることで、まったく新しい体験を得られる「鉄板懐石」というジャンル。 有田焼による美麗な器の数々に、和食の作法をもって提供されていく懐石料理。 そして、最高級の松阪牛ステーキが鉄板焼きの料理人によって、 目の前でもっとも美味しく食べれるように火が通されていく。 和食の伝統と鉄板焼きを、現代的な空間で心ゆくまでお楽し見ください。

鉄板懐石 松阪

TEL:042-846-8333

場所:立川市錦町1-10-26 4F

営業時間:11:30〜14:30、17:00〜22:00

URL:http://teppan-matsuzaka.jp/